Poké, uitgesproken als 'po-kay' is een gerecht uit Hawaï. Dit gerecht werd gegeten door vissers in Hawaï om restjes vis op te maken.
(Leuk feitje: poké betekent letterlijk 'visrestjes'.)

De vis werd vaak gemarineerd in sojasaus, sesamolie en lente-uitjes, dit was onder invloed van migranten uit Azië.

Bij ons, net als in Hawaii eet je het uit een plastic bakje.
En in plaats van alleen de traditionele manier, hebben wij ook verschillende manieren om jouw perfecte bowl te maken.
Met verschillende groentes, rijst en veel meer andere lekkere toppings.

 

Zelf een poké bowl maken? Scroll naar beneden